Греческая индюшатина | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 стакана нарезанного лука (2 больших)
• ½ стакана оливок Каламата без косточек
• ½ стакана грубо порезанных сушеных помидоров (не в масле)
• ½ стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 1 столовая ложка греческой смеси приправ
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 1 фунт без кожи, без костей грудки индейки
• 1 ½ чашки измельченного сыра фета (6 унций)
• 1 рецепт греческого огуречного соуса
• Ломтики огурца (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В 4-квартовой мультиварке смешайте нарезанный лук, оливки, сушеные помидоры, бульон, лимонный сок, чеснок и 2 чайные ложки греческой приправы.

• Шаг 2

  В маленькой миске взбейте масло, оставшуюся 1 чайную ложку греческой приправы, соль и перец.

• Шаг 3

  Смажьте индейку масляной смесью. Поместите грудку индейки в мультиварку, подгоняя, если необходимо.

• Шаг 4

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 6 часов или на сильном огне 3 часа.

• Шаг 5

  Переложить индюшатину на разделочную доску. Нарезать грудку индейки; вернуться к мультиварке. Тщательно перемешайте смесь в мультиварке для объединения; согреться

• Шаг 6

  Подавать ломтики индейки с соусом из греческого огурца. Подайте нарезанные огурцы рядом, если хотите.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 296 калорий (5 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 97 мг холестерина, 758 мг натрия, 10 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 36 г белка.