Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Приготовьте тесто для пиццы. Смажьте два 12-дюймовых противня для пиццы или противни. При желании посыпать кукурузной мукой.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте каждую порцию теста в 13-дюймовый круг. Переложить тесто на готовые противни. Отложите половину соуса. Ложка оставшегося соуса и мяса на половину каждого круга с точностью до 1 дюйма от края. Посыпать овощами и сыром моцарелла. Сложите кружки теста пополам над начинкой. Запечатайте края, нажимая зубцами вилки. Уколы Смажьте топы молоком. При желании посыпать тертым сыром Пармезан.
-
Выпекать от 30 до 35 минут или до тех пор, пока корочки не станут коричневыми, переключая положение кастрюли в духовке на половину времени выпекания. Разрежьте каждый кальцоне на три клинья. Подавать с зарезервированным соусом. Делает 6 порций.
Easy Individual Calzones:
Приготовьте, как указано выше, за исключением приготовления теста для пиццы. Используйте две упаковки теста для пиццы по 13, 8 унции. На слегка посыпанной мукой поверхности разверните каждый пакет теста в прямоугольник размером 13x9 дюймов. Разрежьте каждый кусок теста пополам по горизонтали и вертикали, чтобы сформировать четыре прямоугольника. Выложить тесто на готовые противни. Заполните, как указано, поместив начинки на половину теста (с короткой стороны) с точностью до 1 дюйма от краев. Сложите пополам так, чтобы незаполненные стороны покрывали заполненные стороны и короткие края были соединены вместе. Запечатайте края, нажимая зубцами вилки. Продолжите с шага 3. Делает 8 отдельных calzones. В расчете на кальцону: 532 кал., 24 г общего жира (10 г насыщенного жира), 61 мг хол., 1, 251 мг натрия, 51 г углевода, 2 г клетчатки, 24 г продукта. Ежедневные значения: 5% вит, А, 8% вит. С, 16% кальция, 17% железа. Обмены: 3 крахмала, 1/2 других углеводов, 2 мяса с высоким содержанием жира, 1, 5 жира
Сведения о питательных веществах
На порцию: 596 калорий (13 г насыщенных жиров, 5 г полиненасыщенных жиров, 13 г мононенасыщенных жиров), 81 мг холестерина, 1145 мг натрия, 44 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г сахара, 27 г белка.
