Жареная кукуруза в початках | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 свежих колосьев
• 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
• 2 чайных ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка свежего тимьяна или 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

Направления

• Шаг 1

  Очистите шелуху назад, но не удаляйте. Используя жесткую кисть или пальцы, удалите шелк с кукурузы. Вытащите шелуху вокруг кукурузы. В большой кастрюле или контейнере залейте кукурузу (шелуху) холодной водой. Замочите как минимум на 1 час. Слить дрожащую кукурузу, чтобы удалить лишнюю воду. Покройте кукурузу как можно больше шелухой. При необходимости свяжите кончики шелухи вместе с влажной кухонной нитью.

• Шаг 2

  Гриль кукурузный (с шелухой) на открытом гриле прямо на средне нагретых углях около 25 минут или до готовности, переворачивая несколько раз. Тщательно удалите шелуху и нити.

• Шаг 3

  Тем временем в маленькой кастрюле смешайте маргарин или масло, лимонный сок и тимьян. Нагрейте на гриле или на плите, пока маргарин не растает. Смажьте смесь кукурузой перед подачей на стол. Делает 6 порций гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 93 калории, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 47 мг натрия, 14 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г белка.