Оглавление:
- Что такое диета кето?
- Как работает диета кето?
- Как начать работать с планом диеты Кето?
- Одобрено Кето Диет Фудс
- Продукты, не разрешенные на диете кето
От знаменитостей до твоей невестки кажется, что все делают кето. Даже US News & World Report дали ему зеленый свет, когда они оценили его как диету № 2 (связана с Аткинсом) в своей категории лучших быстрых диет для похудения в 2019 году.
Что такое диета кето?
Кетогенная диета (да, кето - это сокращение от кетогенной) - это низкоуглеводная диета - только около 5 процентов ваших калорий поступает из углеводов (если вам интересно, государственные диетические рекомендации составляют от 45 до 65 процентов). Большинство ваших калорий (от 60 до 70 процентов) происходят из жира. А оставшиеся от 25 до 35 процентов поступают из белка.
Как работает диета кето?
Когда вы сокращаете потребление углеводов до такого низкого уровня, ваше тело впадает в кетоз, что означает, что он сжигает жир для получения энергии. Ваша печень также превращает жир в кетоны, чтобы питать ваш мозг (хотя ваш мозг предпочитает использовать - и обычно использует - глюкозу из переваренных углеводов). Когда ваше тело выводит из организма углеводы в первую неделю, так называемый «кето-грипп» встречается довольно часто. Вы можете почувствовать тошноту, усталость, помутнение сознания или головные боли.
Преимущество этого плана диеты - при условии, что вы будете правильно его придерживаться и будете лечиться от кетоза, - вы будете терять вес. Исследование 2013 года (названное метаанализом) показало, что низкоуглеводная кетогенная диета была более эффективной для быстрой потери веса для людей с диабетом, чем другие популярные диеты. Подобные исследования смотрели на людей без диабета.
Связанный: Ваши главные 15 вопросов потери веса ответили.
В некоторых статьях о кето-диете - и в отдельных историях о людях, соблюдающих план кето-диеты - предполагается, что такое питание может обратить вспять диабет 2 типа. В зависимости от лекарств от диабета, которые вы принимаете (поскольку есть лекарства, которые не рекомендуют кето-диета), вы можете лучше контролировать свой диабет или даже отказаться от диабетических препаратов 2-го типа на кето-диете.
Связанный: Есть диабет? Исследования показывают, что эта диета идеальна.
Как начать работать с планом диеты Кето?
Во-первых, ознакомьтесь с тем, что вы можете и не можете есть. Знание того, что вы можете есть на кето-диете, является огромным фактором, чтобы определить, следует ли придерживаться этой диеты.
Одобрено Кето Диет Фудс
Жирные белки животного происхождения, такие как бекон, красное мясо, домашняя птица с кожей, находятся на первом месте в утвержденном разделе списка диетического питания для кето. Затем есть масла и другие жиры, такие как авокадо, масло и топленое масло. Овощи с низким содержанием углеводов, такие как спаржа, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и листовой салат, помогут вам увеличить объем пищи и добавить немного клетчатки в свой рацион. Орехи также являются основными продуктами питания для кето.
Продукты, не разрешенные на диете кето
Такие продукты, как хлеб, макароны, рис с высоким содержанием углеводов, запрещены на кето. Большинство фруктов не допускаются на диете кето (хотя с высоким содержанием клетчатки, такой как малина и ежевика, обычно в небольших количествах в порядке), и, безусловно, без сока. Очевидно, что на кетогенную диету запрещены продукты с сахаром, такие как газировка, конфеты и другие сладости (такие как печенье, пирожные и мороженое). Иногда вы можете освободить место для пива с низким содержанием углеводов, вина или ликера, но с точки зрения питания вам не следует «тратить» все свои углеводы на алкогольные напитки.
Следующее, что вы должны сделать, прежде чем погрузиться в кето-диету, это потратить некоторое время на изучение углеводов. Какие продукты с высоким содержанием углеводов, а какие с низким содержанием углеводов? И сколько граммов углеводов мы говорим. Большинство планов кето-диеты ограничивают ежедневное потребление углеводов в 20 грамм, поэтому необходимо набрать фактический номер.
Связанный: 12 подсказок, чтобы увеличить Ваше знание карбоната.
По правде говоря, соблюдение кето-диеты не самая простая из диет. Это может быть сложным и трудоемким. Хотя вы можете безопасно оставаться на нем в течение длительного периода времени, вам, вероятно, будет легче использовать кето-диету, чтобы ускорить процесс похудения, а затем перейти на более устойчивую диету.
И, конечно же, поскольку кето-диета настолько популярна, в настоящее время существуют варианты, такие как ленивый кето и грязный кето, которые вы можете использовать по умолчанию.
