Свиная глазированная свиная вырезка и жареные овощи | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 6 средних морковок, разрезанных пополам и разделенных на четыре части по длине
• 3 чашки свежих нарезанных грибов
• 1 чашка тонких луковых клиньев
• 1 - 1, 5-фунтовая вырезка свинины, отделанная
• 2 лайма
• ¼ чашка куриного бульона
• 2 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки соли

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 425 ° F. Смажьте неглубокую жаровню спреем. Поместите небольшую стойку в подготовленную кастрюлю. Разложите вокруг стойки морковь, грибы и лук. Жарить 10 минут. Поместите мясо на стойку; Жарить еще 15 минут.

• Шаг 2

  Между тем, для глазури удалите 1 ч. Л. цедру и выжать 1/4 стакана сока из лайма. В небольшой миске смешайте цедру лайма, сок и оставшиеся ингредиенты. Смажьте глазурью мясо и сбрызните овощи; размешайте овощи, чтобы покрыть.

• Шаг 3

  Обжаривайте еще 10–17 минут или пока мясо не станет 145 ° F, а овощи не станут мягкими, помешивая овощи один раз. Удалить из духовки. Дайте постоять под крышкой за 3 минуты до нарезки мяса.

Значок

Не содержит глютен

Сведения о питательных веществах

На порцию: 279 калорий (5 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 89 мг холестерина, 521 мг натрия, 24 г углеводов, 4 г клетчатки, 15 г сахара, 28 г белка.