Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Скраб лимонов с овощной щеткой. Используя овощечистку, аккуратно отрежьте достаточно желтой кожуры от белой сердцевины, чтобы получилась 2 стакана лимонной кожуры. (При желании сок лимона и резерв для другого использования.)
-
В большом стеклянном кувшине или миске смешайте 2 стакана лимонной цедры и водку. Накройте плотно и дайте постоять в прохладном, сухом месте в течение 10 дней, осторожно перемешивая смесь в кувшине каждый день. Процедить смесь через мелкоячеистое сито; откажитесь от кожуры лимона. Верните лимонную водку в кувшин.
-
Для сиропа в средней кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар. Охладите до комнатной температуры.
-
Налейте сироп в лимонную водку; перемешать, чтобы объединить. Накрыть крышкой и охладить на ночь. Вылейте лимончелло через воронку в чистые бутылки; безопасные крышки. Хранить в холодильнике.
подсказки
Подготовьте, как указано. Используя выдолбленную ложку, удалите дольки лимона (если есть). Используя воронку, разлейте лимончелло в чистые бутылки; безопасные крышки. Хранить в холодильнике до 1 месяца.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 72 калории (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 11 г углеводов, 0 г клетчатки, 11 г сахара, 0 г белка.
