Фрикадельки фрикадельки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 яйцо, взбитое
• ½ стакана мягкой французской или итальянской крошки хлеба *
• ¼ чашка мелко нарезанного лука
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка сушеного орегано или сушеного тимьяна, измельченного
• ½ чайной ложки соли
• Pepper чайной ложки кайенского перца или 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1 фунт постного говяжьего фарша

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень размером 15x10x1 дюймов с фольгой; отложить в сторону. В большой миске смешайте яйцо, панировочные сухари, лук, чеснок, орегано и перец. Добавить говядину; хорошо перемешать. Форма в 24 фрикадельки (около 1 столовой ложки смеси на фрикадельки). Разложить фрикадельки в подготовленную сковороду. Выпекать 15 минут или пока соки не станут прозрачными. Слить жир. Делает 24 фрикадельки.

подсказки

Используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы сделать мягкие сухари. Около 1-1 / 2 унции хлеба составляет 1 стакан крошки.

Тест Кухня Подсказка:

<Работа выполняется быстро, когда один человек делает фрикадельки, а другие выполняют другие задачи. Отложите место на кухонном столе, где сидит фрикаделька.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 41 калория (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 21 мг холестерина, 71 мг натрия, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 4 г белка.