Буханка мяса в мексиканском стиле | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 взбитое яйцо
• ½ стакана кукурузной муки
• ½ чашки нарезанного лука
• ¼ нарезанный кубиками зеленый сладкий перец или одна нарезанная зелеными перцами чили 4-1 / 2 унции, высушенная
• 1 7, 5 унции можно целые помидоры, порезать
• 1 - 2 чайных ложки порошка чили
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотого шалфея
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 фунт свинины
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• Горячий кетчуп или сальса кетчуп (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте яйцо, кукурузную муку, лук, сладкий перец или перец чили, необжаренные помидоры, порошок чили, соль, шалфей и черный перец. Добавьте свинину и говядину; тщательно перемешать. Сформировать в буханку размером 9x5 дюймов в неглубокой противне.

• Шаг 2

  Выпекать буханку мяса в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 1-1 / 4 часа или пока соки не станут прозрачными При желании подавать с кетчупом или сальсой. Делает 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 220 калорий, (5 г насыщенного жира, 84 мг холестерина, 194 мг натрия, 7 г углеводов, 1 г клетчатки, 19 г белка.