Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 325 ° F. Положите ветчину на решетку в неглубокой сковороде. Вставьте термометр для мяса в духовку в центр ветчины. Термометр не должен касаться кости.
-
Выпекать в течение от 1-1 / 2 до 2-1 / 4 часа или пока термометр не зарегистрирует 140 ° F.
-
Между тем, для глазури, в маленькой миске смешайте горчицу, мед, петрушку, коричневый сахар, зеленый лук, розмарин и перец. Смажьте ветчину глазурью в течение последних 20 минут выпекания. При желании украсить дополнительными зеленью.
подсказки
Как жарко? Добавьте 1 - 2 столовые ложки приготовленного хрена в глазурь для острого тепла. Служа только немногим? Выпекайте столько ломтиков ветчины толщиной 1 дюйм, сколько вам нужно, слегка покрытых глазурью. Сохраните оставшуюся глазурь, чтобы выложить ее на бутерброды с индейкой или ростбифом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 233 калории (4 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 73 мг холестерина, 1000 мг натрия, 6 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 26 г белка.
