Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В очень большой миске смешайте сахар, муку, мускатный орех и имбирь. Добавить ломтики груши и клюкву; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть. Переложить в 2-квартовую круглую форму для выпечки или запеканку.
-
На слегка посыпанную мукой поверхность выложить тесто. Используя скалку, раскатайте тесто от центра к краю в круг, который примерно на 1 дюйм шире, чем верх формы для выпечки или запеканка. Используя формочки для печенья, отрежьте несколько маленьких фигур из центра теста. Отложите фигуры в сторону. Переложите круг теста на вершину фруктовой смеси. Обрежьте края по мере необходимости, чтобы соответствовать форме для выпечки или запеканке; при желании обожмите край. Смазать сверху тесто и тесто молоком. Положите тесто на тесто, оставляя отверстия для вентиляции.
-
Поместите форму для выпечки или запеканку на противень с фольгой. При желании посыпать демерара сахаром. Выпекайте без покрытия в течение 55-60 минут или пока смесь груши не станет пузырьковой. Остудить пирог около 30 минут на решетке и подавать теплым. (Или полностью остудить перед подачей на стол.)
Сведения о питательных веществах
На порцию: 169 калорий (1 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 96 мг натрия, 34 г углеводов, 4 г клетчатки, 16 г сахара, 2 г белка.кондитерские изделия
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте муку для кекса, цельнозерновую муку и соль. Используя блендер для теста, нарежьте охлажденное масло, пока кусочки не станут размером с горошину. Посыпьте 1 столовую ложку холодной воды на часть смеси муки; аккуратно перемешать вилкой. Выдвиньте смоченное тесто в сторону чаши. Повторите увлажнение смеси муки, используя 1 столовую ложку холодной воды за один раз, пока вся смесь муки не увлажнится (всего 3-4 столовые ложки холодной воды). Сформировать тесто в шар.
