Pimiento попперсы для сыра | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки нарезанной моркови (1 среда)
• 1 - 2 столовых ложки нарезанного маринованного перца халапеньо, высушенного
• 4 унции обезжиренного острого сыра чеддер, нарезанного кубиками
• Сливочный сыр с пониженным содержанием жира 1 унция (Neufchâtel), размягченный
• 3 столовые ложки нарезанного кубиками пимьенто, недренированного
• 4 чайных ложки легкого майонеза
• 1 столовая ложка свежего зеленого лука
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ½ чайной ложки дижонской горчицы
• 6 миниатюрных сладких перцев
• Обрезанный свежий зеленый лук (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Поместите морковь в кухонный комбайн. Накройте и обработайте несколькими импульсами включения / выключения, пока морковь не будет мелко нарезана. Добавьте перец халапеньо. Накрыть крышкой и обработать несколькими импульсами вкл / выкл до нарезки. Перелить смесь в среднюю миску.

• Шаг 2

  Поместите сыр чеддер в кухонный комбайн. Накрыть крышкой и обработать несколькими импульсами включения / выключения до мелкой нарезки. Размешайте сыр чеддер, сливочный сыр, пимьенто, майонез, 1 столовую ложку зеленого лука, черный перец и горчицу в морковную смесь.

• Шаг 3

  Разрежьте сладкий перец пополам вдоль, сохраняя стебли нетронутыми. Удалить и выбросить семена. Перед подачей налейте примерно 1 ½ столовой ложки сырной смеси на каждую половину перца. При желании посыпать дополнительным луком.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 138 калорий, (5 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 23 мг холестерина, 317 мг натрия, 7 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 9 г белка.