Пита, сыр и вегетарианский гриль | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 8 унций блока сыр фета, расквартированный
• 1 средний цуккини, пополам пополам
• 1 средний красный лук, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма
• ¼ чашка итальянского салата
• 4 лаваша
• 2 средних помидора, нарезанные дольками
• 1 столовая ложка меда

Направления

• Шаг 1

  Полить сыром, цуккини и луком с половиной салата. Посыпать солью и перцем.

• Шаг 2

  На решетку с углем положите кабачки, кусочки лука и 6-дюймовую чугунную сковороду (для разогрева для размягчения сыра) прямо на средние угли. Гриль из кабачков и лука в течение 8 минут или до готовности, один раз переворачивая во время приготовления. Удалить овощи. Гриль лаваш и помидоры на решетке для гриля в течение 2 минут или пока хлеб не будет поджарен и помидоры слегка обуглены. Поместите сыр в горячую сковороду; нагреть в течение 1-2 минут, чтобы смягчить.

• Шаг 3

  Для подачи нарезать кабачки на куски. Полить сыром, овощами, питами и помидорами с медом и оставшейся заправкой для салата. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 404 калории (9 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 50 мг холестерина, 1352 мг натрия, 48 г углеводов, 3 г клетчатки, 12 г сахара, 15 г белка.