Ингредиенты 2 больших гриба портобелло, разрезанные пополам и нарезанные 8 зеленых луковиц, нарезанных на 1-дюймовые кусочки 1 столовая ложка масла или маргарина ⅓ говяжий бульон 2 столовые ложки Мадейры или портвейна Направления Шаг 1 В большой сковороде варить и размешивать грибы и лук в горячем масле на среднем огне около 5 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте бульон и Мадейру. Довести до кипения. Делает около 1-1 / 4 чашки.
