Скороварка курица с индийскими пряностями | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 фунта куриных бедер без кожи и костей, нарезанные на 1 1/2 дюйма
• 2 чашки нарезанных помидоров
• 1 чашка нарезанного половиной лука
• 1 средний оранжевый или желтый сладкий перец, нарезанный на 1-дюймовые кусочки (1 чашка)
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 1 столовая ложка порошка карри
• Sea чайная ложка морской соли
• ¼ чайная ложка кайенского перца
• ¾ чашка несладкого легкого кокосового молока
• Горячий рис из цветной капусты
• Рубленая свежая кинза

Направления

• Шаг 1

  В 6-й. Многофункциональная электрическая плита или скороварка размешивает первые восемь ингредиентов (через кайенский перец). Добавьте кокосовое молоко; перемешать, чтобы покрыть.

• Шаг 2

  Зафиксируйте крышку на месте. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы приготовить 5 минут. Для плиты, поднимите давление выше среднего; уменьшите тепло достаточно для поддержания постоянного (но не чрезмерного) давления. Готовьте 5 минут. Снять с огня. Для обеих моделей немедленно сбросьте давление. Аккуратно откройте крышку. Подавать на рис с цветной капустой. Топ с кинзой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 252 калории (3 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 142 мг холестерина, 341 мг натрия, 12 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 33 г белка.