Плов квиноа | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки грибов кремини, нарезанные ломтиками
• 1 стакан цуккини, разрезанный пополам и нарезанный
• ½ чашки лука, нарезанный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чашки свежей детской капусты или порванного шпината
• 1 чашка виноградных помидоров, пополам
• ½ чайной ложки Herbes-де-Прованс, измельченный
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• 2 чашки горячего приготовленного киноа

Направления

• Шаг 1

  В 10-дюймовой сковороде готовят грибы, цуккини и лук по 2 ст. оливковое масло на среднем огне около 5 минут или до готовности и слегка подрумяненное, часто помешивая.

• Шаг 2

  Добавьте детскую капусту, виноградные помидоры, травы Прованса, соль и черный перец; готовить, пока капуста не увянет. Движение в горячей приготовленной лебеде.