Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Оттепель рыбы, если она заморожена. Разогреть духовку до 450 ° F. Слегка покройте противень кулинарным спреем; отложить в сторону. Промыть рыбу; высушите бумажными полотенцами. Нарежьте рыбу на полоски размером 3х1 дюйм.
-
Вылейте 2/3 стакана молока в мелкое блюдо. Поместите муку в другое мелкое блюдо. В третьем неглубоком блюде смешайте панировочные сухари, 2 столовые ложки смеси для заправки салата, 1/4 чайной ложки сухой горчицы и перец. Добавьте растопленное сливочное масло, пока не смешано (при необходимости используйте пальцы, чтобы разбить комки).
-
Окуните рыбу в 2/3 стакана молока; слегка смазать мукой. Опустите снова в молоко; слегка покройте смесью крошки хлеба. Положите рыбу на подготовленный противень. Запекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться при тестировании вилкой.
-
Тем временем, для погружения соуса, в небольшой миске смешайте сметану, майонезную заправку, 2 столовые ложки молока, оставшуюся смесь для заправки салата и оставшуюся 1/4 чайную ложку сухой горчицы. Добавьте дополнительное молоко, если необходимо, чтобы достичь желаемой консистенции. Подавать рыбу с соусом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 330 калорий (6 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 80 мг холестерина, 1051 мг натрия, 31 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г сахара, 23 г белка.
