Ингредиенты 1 свежесрезанная зеленая капуста среднего размера (полоски размером от 1/4 до 1/2 дюйма, не слишком измельченные), около 9 чашек ½ небольшой капусты свежесрезанной фиолетовой капусты (полоски размером от 1/4 до 1/2 дюйма, не слишком измельченные), около 3 чашек 2 моркови, измельченные (1 чашка) ¾ чашка майонеза ½ стакана молочной сметаны 2 столовые ложки белого сахара 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 столовая ложка дижонской горчицы ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки молотого черного перца Направления Шаг 1 В очень большой миске смешайте капусту и морковь. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, сахар, уксус, горчицу, соль и перец; размешать в капустную смесь. Накрыть крышкой и остудить как минимум за 2 часа до подачи на стол.
