Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Французский лук и зубок чеснока:
- Халапеньо и мексиканские специи:
- Бэкон Чеддер:
- Peppercorn-Ранч:
Ингредиенты
Направления
-
Приготовить желаемое блюдо. В средней миске смешайте сметану и сливочный сыр. Добавить перемешивание; хорошо перемешать.
-
Накрыть крышкой и остудить не менее 1 часа. Размешайте перед подачей на стол.
Французский лук и зубок чеснока:
В средней сковороде растопить 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте 2 чашки нарезанного лука и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Варите 5 минут или пока лук не станет мягким, часто помешивая. Уменьшить огонь до среднего-низкого. Накрыть крышкой и варить от 10 до 12 минут или пока лук не станет очень нежным, периодически помешивая. Снимите крышку; варить от 3 до 5 минут или до коричневого цвета. Переложить лук в среднюю миску и остудить. Размешайте в 2 столовые ложки свежего зеленого лука и 1/2 чайной ложки молотого черного перца. Делает 2 чашки. Анализ питания на порцию: 66 калорий, 1 г белка, 3 г углеводов, 6 г общего жира (3 г насыщенного жира), 17 мг холестерина, 0 г клетчатки, 1 г общего сахара, 4% витамина А, 3% витамина С, 74 мг натрия, 3% кальция, 1% железа
Халапеньо и мексиканские специи:
В средней сковороде приготовьте 2 перца халапеньо, посеянных и измельченных, и 1 зубчик чеснока, измельченных в 2 чайных ложках горячего оливкового масла, в течение 2–3 минут или пока они не станут мягкими. Перелить смесь в среднюю миску и размешать в 1 чайной ложке кошерной соли, 1 чайной ложке порошка чили и 1/2 чайной ложки молотого тмина; прохладно. Делает 1 1/3 чашки. Анализ питания на порцию: 93 калории, 1 г белка, 2 г углеводов, 9 г общего жира (5 г насыщенного жира), 24 мг холестерина, 0 г клетчатки, 1 г общего сахара, 8% Витамин А, 6% Витамин С, 172 мг натрия, 4% кальция, 1% железа
Бэкон Чеддер:
В средней сковороде готовьте 4 ломтика мелко нарезанного бекона на среднем огне до хрустящей корочки, периодически помешивая. Размешать в 1 зубчик измельченного чеснока; готовить 30 секунд. Переезд в среднюю миску; прохладно. Добавьте 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер и 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука. Делает 2 чашки. Анализ питания на порцию: 106 калорий, 3 г белка, 1 г углеводов, 10 г общего жира (5 г насыщенного жира), 25 мг холестерина, 0 г клетчатки, 1 г общего сахара, 5% витамина А, 1% витамина С, 118 мг натрия, 5% кальция, 1% железа
Peppercorn-Ранч:
В средней миске смешайте 1 столовую ложку мелко нарезанной свежей кинзы, 1 столовую ложку мелко порезанного свежего зеленого лука, 1 столовую ложку свежего укропного сорняка, 1/2 чайной ложки цедры лайма, 1 чайную ложку сока лайма, 1/2 чайной ложки кошерной соли, 1/2 чайной ложки свежего молотый черный перец и 1/2 чайной ложки паприки. Делает 1 1/3 чашки. Анализ питания на порцию: 83 калории, 1 г белка, 1 г углевода, 8 г общего жира (5 г насыщенного жира), 24 мг холестерина, 0 волокон, 1 г общего сахара, 7% витамина А, 1% витамина С, 108 мг натрия, 4% кальция, 1% железа
