Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- *Совет:
- Принять:
- Сведения о питательных веществах
- Апельсиново-бальзамический винегрет
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Положите бифштекс в большой закрывающийся пластиковый пакет, установленный в большой миске; залейте половину апельсиново-бальзамического винегрета поверх стейка. Сумка для печати; включите, чтобы покрыть говядину. Маринуйте в холодильнике от 4 до 24 часов, периодически переворачивая пакет. Накройте и охладите оставшийся винегрет, чтобы использовать его для чистки грибов и заправки.
-
Удалить стейк из маринада; отменить маринад. Нарежьте грибы на четыре шампура размером от 6 до 8 дюймов. * Смажьте грибы 2 чайными ложками зарезервированного винегрета; отложить в сторону. Для угольного или газового гриля, поместите стейк на решетку покрытого гриля непосредственно на среднем огне в течение 17–21 минут для средней редкости до средней (145–160 ° F), поворачивая один раз на полпути гриля. Положите шашлык с грибами на решетку для гриля после переворачивания мяса; время от времени включайте шампуры. Дайте мясу постоять 5 минут. Тонко нарезать мясо поперек зерна. Охладите мясо и грибы полностью.
-
Разделите оставшийся винегрет на четыре маленьких контейнера. Накрыть крышкой и остудить от 2 до 24 часов. В четырех салатных контейнерах равномерно выложить рукколу, говядину, клубнику, кусочки киви, апельсиновые ломтики и грибы. Вершина с петрушкой. Накрыть крышкой и остудить от 2 до 24 часов.
-
Чтобы подать, встряхните винегрет. Сбрызните одну порцию винегрета одной порцией салата. Накрыть крышкой и встряхнуть, чтобы объединить или перемешать вилкой.
*Совет:
Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.
Принять:
Для того, чтобы взять с собой, поместите салат и винегрет в изолированный пакет с пакетом со льдом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 263 калории (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 25 мг холестерина, 143 мг натрия, 20 г углеводов, 4 г клетчатки, 13 г сахара, 21 г белка.Апельсиново-бальзамический винегрет
Ингредиенты
Направления
-
В банке с завинчивающейся крышкой смешайте масло, уксус, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, петрушку, чеснок и соль. Накройте и встряхните хорошо. Накрыть крышкой и охладить до 1 недели.
