Фаршированные вырезки из индейки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 8 унций вырезки грудки индейки
• 2 чашки нарезанных свежих листьев шпината
• 3 унции полутягкого козьего сыра (шевре) или сыра фета, крошится (около 3/4 стакана)
• ½ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка паприки
• ½ чайной ложки соли
• ⅛ - 0, 25 чайной ложки молотого красного перца

Направления

• Шаг 1

  Промыть индейку; высушите. Сделайте карман в каждой вырезке, разрезая вдоль от одной стороны почти до, но не сквозь противоположную сторону; отложить в сторону. В миске смешайте шпинат, сыр и черный перец. Ложка шпинатной смеси в карманы. Свяжите 100-процентную хлопковую кухонную нить вокруг каждой вырезки в 3 или 4 местах, чтобы держать в начинке.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте масло, паприку, соль и молотый красный перец; чистить равномерно по вырезкам. Гриль на слегка смазанной жиром решетке с непокрытой решеткой непосредственно на среднем огне в течение 16-20 минут или до тех пор, пока индейка не станет нежной и не станет розовой в центре самой толстой части; включи один раз. Удалить и удалить строки; вырезать вырезки поперек. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 220 калорий, (4 г насыщенного жира, 68 мг холестерина, 458 мг натрия, 1 г углеводов, 1 г клетчатки, 26 г белка.