Сладкие картофельные оладьи | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 ¼ чашки муки общего назначения
2 столовые ложки сахара
1 ¼ разрыхлителя чайных ложек
Salt чайная ложка соли
2 яйца, слегка взбитые
1 milk чашки молока
½ стакана приготовленного сладкого картофеля, охлажденного
3 столовые ложки маргарина или сливочного масла, растопленного
1 Пряный сироп (см. Www.bhg.com) (опционально)

Направления

Шаг 1
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте яйца, молоко, сладкий картофель и маргарин или масло. Добавить в мучную смесь. Перемешайте, пока не смешано, но все еще слегка комом.
Шаг 2
Нагрейте слегка смазанную жиром сковороду или тяжелую сковороду на среднем огне, пока несколько капель воды не потекут по поверхности. Для каждого блина, вылейте приблизительно 1/4 чашки жидкого теста на горячую сковородку.
Шаг 3
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока блины не станут золотисто-коричневыми, переворачивая, чтобы приготовить вторые стороны, когда поверхность блинов пузырится, а края слегка высохли (примерно 1-2 минуты на сторону). Подавать немедленно или согреться в свободно закрытой жаростойкой посуде в духовке с температурой 300 градусов по Фаренгейту. При желании подавать с пряным сиропом. Делает 15 блинов.