Сладкая и пряная сковорода индейки | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 8 унций целая вырезка (и) индейки
¼ стакан яблочного сока
2 столовых ложки бутилированного соуса
½ чайной ложки тертого свежего имбиря
Salt чайная ложка соли
Перец молотый красный перец
½ стакана красного, зеленого и / или желтого сладкого перца, нарезанного тонкими полосками размером с укус
1 маленькая луковица, нарезанная тонкими дольками
1 столовая ложка растительного масла
3 столовые ложки холодной воды
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 маленькое яблоко (я) или груша (и), очищенные (при желании), сердцевина и нарезанные дольками

Направления

Шаг 1
Нарежьте каждую вырезку индейки пополам горизонтально, чтобы сформировать два 1/2 стейка; отложить в сторону. В небольшой миске смешайте яблочный сок, соус из муазина, имбирь, соль и молотый красный перец; отложить в сторону.
Шаг 2
В большой сковороде с антипригарным покрытием приготовьте полоски сладкого перца и дольки лука в горячем масле на среднем огне в течение 4–5 минут или почти до готовности. Удалите овощи, оставив масло в сковороде. Добавить индейку в масло в сковороде. Варить около 4 минут или до коричневого цвета, поворачивая один раз.
Шаг 3
Верните приготовленные овощи в сковороду. Добавьте смесь яблочного сока. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 8-10 минут или пока индейка не готовится (170 градусов по Фаренгейту).
Шаг 4
Используя выдолбленную ложку, перенесите индейку и овощи на блюдо, оставив жидкость в сковороде. Накройте и согрейтесь.
Шаг 5
Объединить воду и кукурузный крахмал; добавить в жидкость в сковороде. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Добавить яблоко. Готовьте под крышкой еще около 3 минут или просто пока яблоко не станет мягким. Ложка яблочной смеси над индейкой и овощами. Делает 2 порции.