Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Хранить:
- Сведения о питательных веществах
- Цукаты из мандарина
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте противень размером 8x8x2 дюйма с фольгой, вытягивая фольгу по краям формы; отложить в сторону.
-
В небольшой миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости до легкого и пушистого состояния. Добавьте муку, взбивая, пока не смешано (смесь будет рассыпчатой). Равномерно надавить смесь на дно готовой формы для выпечки. Выпекать 8 минут.
-
Тем временем для наполнения в средней миске взбить сливочный сыр и сахар-песок с помощью электрического миксера на средней скорости до получения однородной массы. Взбить в яйце, взбитых сливках, кожуре мандарина, мандариновом соке и ванили, пока они не смешаются. Залейте коркой.
-
Выпекать около 30 минут больше или просто до тех пор, пока начинка не будет установлена. Охладить в сковороде на решетке в течение 1 часа. Накрыть крышкой и остудить не менее 2 часов. Разрезать на квадраты или треугольники. При желании положить сверху цедру мандарина.
Хранить:
Поместите бары в один слой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 166 калорий (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 48 мг холестерина, 101 мг натрия, 13 г углеводов, 0 г клетчатки, 9 г сахара, 2 г белка.Цукаты из мандарина
Ингредиенты
Направления
-
Используя нож для очистки овощей, нарежьте кожуру мандаринов на продольные четверти, разрезая только до поверхности фруктов. Снимите кожуру с дольки и отодвиньте, чтобы снять. Зарезервируйте фрукты для другого использования. С помощью ложки соскребите белую сердцевину внутри кожуры. Нарежьте кожуру на тонкие полоски. В 2-литровой кастрюле смешайте сахар и воду. Накрыть крышкой и довести до кипения. Раскройте и добавьте полоски кожуры мандарина. Вернуться к кипячению, помешивая, чтобы растворить сахар. Уменьшить огонь до среднего-низкого. (Смесь должна кипятить с умеренной равномерной скоростью по всей поверхности.) Варить, не накрывая, около 15 минут или до тех пор, пока кожура не станет почти прозрачной, периодически помешивая. Используя выдолбленную ложку, удалите кожуру из сиропа, позволяя сиропу стекать. Перенесите кожуру на решетку, натянутую на вощеную бумагу. Отложите приготовленную кожуру в сторону до тех пор, пока она не станет достаточно холодной для обработки, но все еще теплой и слегка липкой. Обвалять кожуру в дополнительном сахаре для покрытия. Сушить на вешалке еще 1-2 часа. Для хранения цукатов поместите их в герметичный контейнер; покрытие. Хранить в сухом прохладном месте до 1 недели или заморозить до 6 месяцев.
