Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Взбить масло в большой миске с электрическим миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте 1 стакан сахара, разрыхлителя и соли. Удар, пока не смешано, соскребая сторону чаши иногда. Удар в яйце и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Добавьте оставшуюся муку. При необходимости накрыть и охладить тесто в холодильнике от 30 до 60 минут или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогрейте духовку до 300F. Сформировать тесто в 1-дюймовые шарики. Раскатать шарики в оставшуюся 1/4 стакана сахара. Поместите 2 дюйма друг от друга на не смазанные листы печенья. Выпекать в предварительно нагретом около 15 минут или до тех пор, пока верхушки не будут слегка потрескивать и не посыпать края (не позволяйте краям коричневеть). Переложите печенье на решетку и дайте ему остыть. Делает около 60 печенья.
подсказки
Чтобы получить красочное блюдо с печеньем, взбейте шарики теста в разные цвета сахара вместо белого сахарного песка.
подсказки
Поместите печенье в слои, разделенные кусочками вощеной бумаги, в герметичную емкость; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Разморозьте печенье, если оно заморожено, перед подачей на стол.
