Текс-мекс завтрак пицца | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 1 ½ стакана замороженного картофеля с картофелем фри в хэше
• 2 зеленых лука, нарезанные
• 1 - 2 консервированных перца халапеньо или консервированные целые зеленые перцы чили, высушенные, отобранные и расколотые
• Ground чайной ложки молотого тмина
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 стакан охлажденного или замороженного яичного продукта, разморозить
• ¼ чашки обезжиренного молока
• 1 столовая ложка свежей кинзы
• 1 16 унций итальянского хлеба оболочки (боболи)
• ½ стакана тертого нежирного сыра Монтерей Джек (2 унции)
• 1 маленький помидор, посеянный и нарезанный

Направления

• Шаг 1

  Слегка покройте большую неглубокую сковороду разбрызгивателем. Разогреть на среднем огне. Добавьте картофель, зеленый лук, перец, тмин и чеснок. Готовьте и перемешивайте около 3 минут или пока овощи не станут мягкими.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте яичный продукт, молоко и кинзу; добавить в сковороду. Готовьте, не помешивая, пока смесь не начнет оседать на дне и по краям. С помощью шпателя поднимите и сложите частично приготовленную смесь так, чтобы сырая часть текла под ней. Продолжайте готовить и складывать до тех пор, пока яичный продукт не будет готов, но он все еще будет блестящим и влажным. Снять с огня.

• Шаг 3

  Чтобы собрать пиццу, поместите хлебную оболочку на большой противень или 12-дюймовую форму для пиццы. Посыпать половину сыра на скорлупу. Вершина с смесью яйца, помидором, и остающимся сыром.

• Шаг 4

  Выпекать в духовке при 375 градусах F в течение 8-10 минут или пока сыр не расплавится. Нарезать дольками, чтобы служить. Делает 8 порций.

Хорошая еда, хорошее питание

2 крахмала, 1 белок.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 235 калорий, (1 г насыщенного жира, 8 мг холестерина, 424 мг натрия, 33 г углеводов, 2 г клетчатки, 14 г белка.