Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для наполнения в средней миске смешайте яичный белок, сливовый соус и 1 1/2 чайной ложки воды. Добавьте тофу, морковь, брокколи, водные каштаны и зеленый лук.
-
Слегка посыпьте мукой большой противень. На каждую наклейку в горшке ложку 1 столовую ложку начинки в центр обертки Wonton. Смочите края обертки небольшим количеством воды. Сложите обертку пополам по диагонали поверх начинки; сожмите края вместе, чтобы запечатать. Поместите наклейку с горшком, запечатанные края вверх, на подготовленный противень; слегка нажмите, чтобы слегка сгладить дно. Повторите с оставшимися обертками Wonton и начинки. (Во время работы держите заполненные наклейки с горшками накрытыми полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли.)
-
В большой сковороде разогрейте 2 чайные ложки растительного масла на среднем огне. Добавьте половину наклеек горшка с закрытыми сторонами вверх на сковороду, убедившись, что они не соприкасаются. Готовьте в течение 1-2 минут или до тех пор, пока днище не станет светло-коричневым. Уменьшить огонь.
-
Осторожно добавьте половину 1 стакана воды в сковороду. Готовьте под крышкой 5 минут. Готовьте в открытом виде в течение 3-4 минут или до тех пор, пока вода не испарится. Готовьте на открытом огне еще 1-2 минуты или до тех пор, пока днище не станет коричневым. Используя большую лопаточку, удалите наклейки с кастрюли. Согреться Повторите эти действия с оставшимися 2 чайными ложками растительного масла, наклейками на горшок и водой.
-
Для погружения соуса в небольшую миску смешайте соевый соус, 2 столовые ложки воды, уксус, имбирь, кунжутное масло и измельченный красный перец. Подавать наклейки с горячим горшком с соусом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 132 калории, (1 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 2 мг холестерина, 380 мг натрия, 17 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 6 г белка.
