Тропический фруктовый пирог | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¼ чашки муки общего назначения
• 3 столовые ложки сахарного песка
• Salt чайная ложка соли
• 6 столовых ложек масла
• 1 яичный желток
• 3 - 4 столовые ложки холодной воды
• 1 ½ 8 унций пакета сливочного сыра (12 унций), смягченный
• ⅔ чашка просеянного сахарной пудры
• ¼ чашки взбитых сливок
• 1 столовая ложка апельсинового ликера или апельсинового сока
• 1 чайная ложка ванили
• 2 - 2, 5 чашки разных фруктов (очищенные и нарезанные киви, малина, очищенная и нарезанная папайя и / или нарезанная клубника)
• 2 столовых ложки абрикосовых консервов
• ½ чайной ложки апельсинового ликера или апельсинового сока

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Для теста в средней миске смешайте муку, сахар-песок и соль. Нарезать сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Добавьте яичный желток и достаточно холодной воды для увлажнения. Месить осторожно, пока смесь не образует шарик.

• Шаг 2

  На слегка посыпанную мукой поверхность раскатать тесто до 12-дюймового круга; аккуратно перенести на 9-дюймовую круговую тарелку. Обрежьте тесто на 1/2 дюйма за край тарелки. Сложите под дополнительное тесто. Обжимной край. Щедро уколоть дно и стороны теста с помощью вилки. Линия выпечки с двойной толщиной фольги. Выпекать 8 минут; удалить фольгу. Выпекать еще 10 минут или до золотистого цвета. Круто на решетке.

• Шаг 3

  Для начинки взбить в миске сливочный сыр и сахарную пудру, пока не смешано. Добавьте взбитые сливки, 1 столовую ложку ликера и ваниль. Удар пока не смешано. Ложка начинки в тесто. Накройте и охладите от 1 до 4 часов.

• Шаг 4

  Чтобы подать, разложите фрукты поверх начинки. Сохранение тепла и 1/2 чайной ложки ликера до расплавления. Сбрызнуть пирог. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 427 калорий (17 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 108 мг холестерина, 298 мг натрия, 38 г углеводов, 3 г клетчатки, 21 г сахара, 6 г белка.