Салат из индейки и фруктовых макарон | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 стакан высушенной пасты Джемелли или 1 1/3 чашки высушенной пасты Ротини
• 1 ½ чашки нарезанной вареной индейки, курицы или ветчины индейки (около 8 унций)
• 2 зеленых лука, нарезанные
• ⅓ чашки сока лайма или лимонного сока
• ¼ чашки салатного масла
• 1 столовая ложка меда
• 2 чайные ложки свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 2 средних нектарина или большие сливы, нарезанные
• 1 чашка половинки клубники

Направления

• Шаг 1

  Готовить макароны согласно указаниям на упаковке; процедить. Промыть холодной водой; истощить снова.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте приготовленную пасту, индейку и зеленый лук; аккуратно перемешать.

• Шаг 3

  Для заправки в банку с завинчивающейся крышкой смешайте сок лайма, масло, мед и тимьян. Накройте и встряхните хорошо. Вылить заправку поверх пасты; аккуратно подбрасывать, чтобы покрыть. Накройте и охладите от 2 до 24 часов.

• Шаг 4

  Непосредственно перед подачей добавьте нектарины и клубнику; аккуратно перемешать.

Тотализатор:

Упакуйте пасту и фрукты отдельно в изолированном контейнере с пакетами со льдом. Объединить, чтобы служить.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 382 калории, (3 г насыщенного жира, 40 мг холестерина, 40 мг натрия, 3837 г углеводов, 3 г клетчатки, 20 г белка.