Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Поместите решетку в середину духовки. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом 12 противней.
-
В средней кастрюле доведите молоко до кипения (160 градусов по Фаренгейту). В большую миску положите яйца и слегка взбейте. Медленно добавьте 1 стакан горячего молока к яйцам, помешивая, пока не смешано. Вылейте яичную смесь в кастрюлю. Перемешать, чтобы объединить. Процедить смесь через мелкоячеистое сито в большую миску. Просейте муку, сахар и соль на яичную смесь. С электрическим миксером, бить на минимальной скорости в течение 10 минут. Увеличьте скорость до среднего и бейте еще 5 минут. Процедить смесь через мелкоячеистое сито.
-
Поместите пустую кастрюлю в духовку, пока кастрюля не станет горячей (около 5 минут). Работая быстро, заполните кастрюли на три четверти. Посыпать сыром. Немедленно верните сковороду в духовку и выпекайте в течение 35 минут или до тех пор, пока поповер не приобретет глубокий золотисто-коричневый цвет (не открывайте дверь во время выпекания поповеров, так как это может привести к их разрушению). Вынуть из противня; Поместите на решетку для охлаждения. Немедленно проткните стороны поповера шампуром, чтобы позволить выходу пара, чтобы они дольше оставались свежими. Делает 12 поповерс.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 245 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 183 мг холестерина, 612 мг натрия, 29 г углеводов, 1 г клетчатки, 5 г сахара, 12 г белка.
