Белый шоколадный сугроб торт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашки взбитых сливок
• 8 унций белого печеного шоколада, расколотого
• 1 пакет 2-слойного белого кекса
• ⅓ чашка несладкого какао-порошка
• 1 8 унций пакета сливочного сыра, порезанного и размягченного
• 1 чашка сахарной пудры
• Засахаренный Розмарин и Клюква (по желанию)
• Купленный купленный шоколадно-клюквенный бискотти

Направления

• Шаг 1

  Для глазирования в средней кастрюле смешайте взбитые сливки и шоколад. Варите, периодически помешивая, на медленном огне, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным. Переложить в большую миску; накрыть крышкой и хранить в холодильнике до полного охлаждения, по крайней мере, 2 часа.

• Шаг 2

  Тем временем смажьте и муку двумя 9x1-1 / 2-дюймовыми или 8x1-1 / 2-дюймовыми круглыми кастрюлями пирога; отложить в сторону. Приготовьте смесь для кекса в соответствии с указаниями на упаковке, используя яичные белки. Ложка приблизительно 1-1 / 2 чашки жидкого теста в каждую форму для кекса. Просейте какао на жидкое тесто, оставшееся в миске; перемешайте, пока не смешано. Ложка на торт смешать в кастрюлях; аккуратно взбить до мрамора и равномерно распределить жидкое тесто. Выпекайте в соответствии с указаниями на упаковке, за исключением проверки тортов за несколько минут до минимального времени, указанного на упаковке. * Дайте тортам остыть на решетке в течение 10 минут. Удалить пироги из кастрюль; полностью остыть на решетке.

• Шаг 3

  Добавьте сливочный сыр к охлажденной смеси белого шоколада; взбить электрическим миксером до однородного состояния. Постепенно добавьте сахарную пудру, взбивая, пока сахар полностью не смешается. (Смесь должна удерживать мягкие пики; не перебивать.) Использовать немедленно.

• Шаг 4

  Поместите один слой торта на блюдо. Мороз с около 3/4 чашки глазурью. Вершина со вторым слоем пирога. Морозная вершина и стороны торта.

• Шаг 5

  Подавать немедленно или накрыть крышкой и охладить до времени подачи (до 4 часов). Чтобы подать, украсьте пирог сахаром с розмарином и клюквой и измельченной бискотти, если хотите. Делает 12 порций.

Засахаренные розмарин и клюква:

Слегка распылите несколько веточек розмарина и клюкву с антипригарным разбрызгивателем. Посыпать сахарной пудрой на розмарине; клюкву обвалять в небольшом количестве сахара-песка для покрытия. Поместите на вощеную бумагу как минимум на 1 час перед использованием. Это декоративный, не съедобный, гарнир.

*

Добавленное какао заставляет выпекать пироги за более короткое время.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 458 калорий (13 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 45 мг холестерина, 382 мг натрия, 55 г углеводов, 0 г клетчатки, 39 г сахара, 7 г белка.