Организуйте ужин только для закусок: идеи закусок и многое другое из лучших домов и садов

Если вы новичок в хостинге, живете в небольшом помещении или просто ищете легкую развлекательную идею на ночь, эта вечеринка для вас. Подавайте гостям разнообразные сытные закуски, которые требуют минимального приготовления (то есть, выскочили в духовку или вылили из сумки) и которыми можно наслаждаться сидя или стоя. Сегодняшние полки продуктовых магазинов и отделы морозильной камеры заполнены изысканными блюдами, чтобы сделать развлечение практически без усилий. Запаситесь небольшими, но сытными закусками, такими как мини-пирожные с заварным кремом, орехи, мясо и сыры, нарезанные овощи и выпечка, а затем добавьте несколько штрихов, чтобы сделать их своими. Украсьте бокалы с фруктами ломтиками, сбрызните хумусом оливковым маслом и присыпьте паприкой, и выложите все на красивые блюда. Разбейте льняные салфетки и медные сервировочные ножи, чтобы почувствовать себя событием, и вы устроите себе вечеринку. Мы просматриваем часто задаваемые вопросы о хостинге, например, сколько еды покупать и когда делать покупки, а также даем вам идеи воссоздать эту концепцию дома.

Идеи легкой закуски

Партийные закуски должны быть веселыми, легкими в еде и поощрять смешивание. Этот праздничный стол для закусок предлагает разнообразные сладкие и соленые закуски.

Чтобы гарантировать разнообразное распространение закусок, подайте комбинацию легких закусок, которые удовлетворяют нескольким из следующих категорий продуктов питания:

Сад: Обычно здоровые закуски, сделанные из фруктов или овощей - сырые, приготовленные или фаршированные.
Крахмал: сытные рецепты закусок, такие как бутерброды с пальцами, пицца и пельмени, являются частью этой семьи. Брускетта, хлебные палочки, крекеры и рулеты также являются основой. Сырные закуски прекрасно сочетаются с этой категорией.
Протеин. Подавайте белки своим мясным или рыбным блюдам, таким как фрикадельки, куриные крылышки или суши. Вы также можете приготовить закуску из яиц, сыра или тофу.

Попробуйте эти рецепты закусок на гриле.

Закуски: Легкие закуски для приготовления, категория закусок включает орехи, чипсы, крендели, попкорн и другие, в основном, несладкие закуски. Проверьте наши любимые легкие закуски вечеринки.

Падения и спреды: сочетайте продукты из различных категорий закусок с тапенадами, приправами и другими вечеринками.

Десерты: ни один ужин не будет полным без десерта! Некоторые идеи сладкой вечеринки - печенье, кусочки торта, конфеты и шоколад. Получите нашу бесплатную кулинарную книгу по размерам!

Совет редактора: если у ваших гостей есть диетические ограничения, подумайте о создании ассортимента рецептов закусок, которые отвечают их потребностям. Например, наличие вегетарианских закусок или закусок без глютена может быть приоритетом, если вы приглашаете вегетарианцев или людей с повышенной чувствительностью к глютену.

Сколько закусок следует подавать?

Для распространения, которое выглядит потрясающе с минимальной подготовкой, ищите возможности поднять купленные лакомства. Переложите попкорн, хумус, готовые пироги с заварным кремом, травяные орехи и десерты в блюдо. Создайте легкое блюдо для вечеринок с ассортиментом сыров, фруктов и крекеров.

Количество закусок для вечеринки, которые вы обслуживаете, зависит от количества приглашенных вами гостей. По мере того как ваш список гостей увеличивается, выбор закусок тоже должен увеличиться.

Вот краткое руководство о том, сколько закусок вы должны подавать на вечеринке:

10-12 гостей = 5 закусок
25 гостей = 9 закусок
50 гостей = 13 закусок

Легкие закуски

Для получения дополнительной помощи по планированию вечеринок, ознакомьтесь с нашим Руководством по количеству бесплатных закусок. Если вы все еще беспокоитесь об отсутствии еды, храните легкие закуски, не требующие приготовления, такие как колбасы, сыры, чипсы или крекеры, в холодильнике или кладовой.

Хронология планирования партии

Купленные в магазине печенья и мини-пирожные - это милые, легкие закуски, которые позволяют вам сосредоточиться на других приготовлениях к вечеринке. Используйте различные подставки для тортов, чтобы поднять десерты в дорогой витрине.

Вы хотите расслабиться и насладиться вечеринкой тоже. Поэтому настройте меню закусок, а затем составьте расписание для покупок и приготовления закусок.

От двух недель до месяца до вечеринки:

Создайте полный список покупок, отсортировав список по моментам, когда вы можете приобрести товары (скоропортящиеся продукты ближе к вечеринке).
Магазин для продуктов с длительным сроком хранения - вино, безалкогольные напитки, крекеры, орехи и твердые сыры.

За неделю до вечеринки:

Приготовьте любые продукты, которые можно приготовить заранее и заморозить.
Завершите любые праздничные украшения, которые можно создать заранее.

За день или два до вечеринки:

Приготовьте любые закуски, которые можно хранить в холодильнике.
Вытащите сервировочную посуду и посуду.

Покупка цветов или других скоропортящихся продуктов.

День вечеринки:

Купить ледяные и холодные напитки.
Закончите горящие рецепты закусок.
Накрывать на стол.

Совет редактора: многие блюда для вечеринок на вкус лучше, когда они подаются при комнатной температуре - не обжигающие или ледяные. Однако скоропортящиеся закуски не должны стоять при комнатной температуре более двух часов. Выключите сервировочные тарелки или подавайте их в горячие жаровни или миски со льдом для поддержания подходящей температуры.

Получить рецепты партии закуска!

Получите наши лучшие рецепты вечеринок, а также узнайте, сколько закусок нужно приготовить.

Желаете получить больше приятных идей? Используйте наши любимые рецепты закусок и легкие закуски, чтобы создать меню для следующей вечеринки, и воспользуйтесь нашим бесплатным калькулятором, чтобы узнать, сколько еды нужно купить, прежде чем отправиться в продуктовый магазин.

Партийные закуски и калькулятор

Наши лучшие рецепты барбекю

Легкие закуски, чтобы сделать в медленной плите

Теплые и сырные закуски