Закуска из устрицы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ чашка мелко нарезанного лука или нарезанного лука-порея
• 2 чайных ложки маргарина или сливочного масла
• Устрицы по 1 пинте
• ½ чайной ложки соли
• 2 чашки молока
• 1 стакан пополам или легкий крем
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного кубиками пимьенто (по желанию)
• Pepper чайной ложки белого перца
• Маргарин или масло (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле варить лук или лук-порей в горячем маргарине или масле до готовности, но не коричневого цвета. Размешайте в неосоленных устрицах и соли. Готовьте на среднем огне около 5 минут или пока устрицы не закрутятся по краям, периодически помешивая.

• Шаг 2

  Добавьте молоко, пополам или легкие сливки, петрушку, пимиенто (при желании) и белый перец. Тепло до конца. При желании добавьте в каждую порцию маргарин или масло. Делает 12 порций закуски.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 80 калорий, (2 г насыщенного жира, 31 мг холестерина, 164 мг натрия, 5 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г белка.