Яблочно-морковный обжаренный | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 средних моркови, тонко нарезанные (1 стакан)
• 1 средняя луковица, нарезанная на дольки и пополам пополам
• 3 средних яблока, очищенных от кожуры, полых и нарезанных ломтиками (3 чашки)
• 1 столовая ложка сахара
• Salt чайная ложка соли
• 2 столовые ложки воды
• Молотый мускатный орех (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Налейте растительное масло в вок или большую сковороду. (При необходимости добавляйте больше масла во время приготовления.) Разогрейте на среднем огне. Обжарить морковь в горячем масле в течение 2 минут. Добавить лук; жарить в течение 2–3 минут или до готовности. Удалить овощи из вок.

• Шаг 2

  Добавьте яблоки в горячий вок; жарить в течение 2 минут. Посыпать сахаром и солью. Осторожно добавь воды. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 3 минуты или пока яблоки не станут мягкими. Верните приготовленные овощи в вок. Готовьте и перемешивайте до полного прогрева. При желании посыпьте мускатным орехом. Подавать немедленно. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 126 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 145 мг натрия, 24 г углеводов, 1 г белка.