Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Растопить 2 столовые ложки маргарина или масла в большой сковороде. Добавьте лук-шалот или зеленый лук, тимьян и чеснок; варить и размешивать на среднем огне около 3 минут или пока лук-шалот не станет мягким. Добавьте сердца артишока и винный или куриный бульон к смеси в неглубокой сковороде. Варите на медленном огне около 3 минут или пока жидкость не испарится. Снять с огня. Добавьте козий сыр и соль. Круто немного.
-
Развернуть филло тесто. Поместите один лист теста филло на разделочную доску, покрытую вощеной бумагой, оставшиеся листы должны быть покрыты полиэтиленовой пленкой. Щедро почистите лист с 6 столовыми ложками растопленного маргарина или сливочного масла. Вершина с другим листом филло, затем смазывается большим количеством маргарина или масла. Повторите с третьим листом филло и маргарин или масло.
-
Обрежьте сложенные листы филлоги в прямоугольник 12x16 дюймов; разрезать на двенадцать 4-дюймовых квадратов ножом. Поместите около 2 чайных ложек в центр каждого квадрата. Для каждой связки сведите четыре угла вместе; ущипнуть и немного повернуть.
-
Повторите с оставшимся тестом, маргарином или сливочным маслом и заправкой, чтобы получилось 36 пучков Поместите невыпеченные пачки в один слой на противни и заморозьте до получения однородной массы. Поместите замороженные пакеты в морозильную тару и заморозьте на срок до 3 месяцев, если это необходимо.
-
Чтобы подать, поместите замороженные пачки в один слой на противень. Не оттаивайте перед выпечкой, иначе выпечка будет сырой. Выпекайте в открытом виде в духовке при 375 ° F в течение 18 минут или до золотистого цвета. Делает 36 порций закуски.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 59 калорий, (1 г насыщенного жира, 3 мг холестерина, 89 мг натрия, 3 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г белка.
