Азиатские чаши из говядины, овощей и лебеды | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт 93% постного говяжьего фарша
• 2 стакана нарезанной моркови
• 3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка упакованного коричневого сахара
• 1 столовая ложка сока лайма
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• ¼ чайной ложки красного перца
• ½ стакана нарезанного зеленого лука
• 1 ⅓ чашки горячего приготовления киноа
• ¼ чашка нарезанного сухого жареного, соленого арахиса

Направления

• Шаг 1

  В большой антипригарной сковороде готовьте говядину на среднем огне, пока она не подрумянится. Уменьшить огонь до среднего. Добавьте следующие шесть ингредиентов (через измельченный красный перец). Готовьте и перемешивайте около 5 минут или пока морковь не станет хрупкой. Размешайте зеленый лук.

• Шаг 2

  Подавайте говяжью смесь по лебеде. Посыпать арахисом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 357 калорий (4 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 71 мг холестерина, 574 мг натрия, 28 г углеводов, 5 г клетчатки, 9 г сахара, 30 г белка.