Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В 4 - 5-квартовой жаровне разогрейте 1 дюйм масла до 350 ° F. Разогреть духовку до 200 ° F. Выровняйте противень размером 15x10x1 дюймов с бумажными полотенцами; отложить в сторону.
-
Тем временем готовьте равиоли в соответствии с указаниями на упаковке; процедить. Промыть холодной водой; истощить снова.
-
В неглубокой миске смешайте панко, * соль и перец. В другой неглубокой миске смешайте яйцо и молоко. Окуните около 1/2 чашки вареных равиолей в яичной смеси; позволяют излишки капать. Затем окуните в смесь панко, поворачиваясь к пальто.
-
Обжарить 1/2 чашки равиоли в горячем масле около 2 минут или до хрустящего и золотистого цвета Выньте с помощью выдолбленной ложки и слейте воду на решетку. Переложить в подготовленную форму для выпечки и держать в духовке в тепле, одновременно покрывая и обжаривая оставшиеся равиоли.
-
Посыпать равиоли петрушкой и подавать с соусом маринара.
*
Не добавляйте все панко сразу, так как вы не хотите, чтобы они промокли и начали склеиваться.