Азиатский суп из индейки и риса | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 14 унции консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1-фунтовая вырезка индейки или половинки куриной грудки без кожи, без костей, нарезанные на 1-дюймовые кусочки
• 2 чашки нарезанных свежих грибов (например, шиитаке или пуговица)
• 1 ½ стакана воды
• 2 средних моркови, нарезанных кусочками (1 стакан)
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 1 ½ чашки нарезанного бок Чой
• 1 чашка коричневого риса быстрого приготовления
• Ло-майн лапша (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте куриный бульон, индейку, грибы, воду, морковь, лук, соевый соус, имбирь и чеснок.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 7–8 часов или на сильном огне 31–2–4 часа.

• Шаг 3

  При использовании режима низкой температуры перейдите к настройке высокой температуры. Смешать в Бок Чой и сырой рис. Накрыть крышкой и варить еще 10-15 минут или пока рис не станет мягким. Ковш в миски. При желании, вершина с лапшой lo mein.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 166 калорий, (0 г насыщенного жира, 45 мг холестерина, 572 мг натрия, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 22 г белка.