Бекон и яблочные вафли | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¾ чашки муки общего назначения
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• 2 яйца, слегка взбитые
• 1 milk чашки молока
• ½ стакана растительного масла или масла, растопленного
• 1 чайная ложка ванили
• ½ стакана крошеного бекона
• ¼ чашка нарезанного яблока
• ⅔ чашка грубо нарезанного яблока (1 средняя) (по желанию)
• 3 ломтика раскрошенного, хрустящего бекона (по желанию)
• Желаемый сироп (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте хорошо в центре смеси муки; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В средней миске смешайте яйца, молоко, масло и ваниль. Добавьте яичную смесь сразу к мучной смеси. Размешайте только до увлажнения (жидкое тесто должно быть слегка комковатым). Размешайте в 1/2 чашки измельченного бекона и 1/4 чашки измельченного яблока.

• Шаг 3

  Добавьте тесто в разогретую, слегка смазанную жиром вафельницу в соответствии с указаниями производителя (используйте обычную или бельгийскую вафельницу). Закройте крышку быстро; не открывайте, пока не сделаете. Выпекать в соответствии с указаниями производителя. Когда закончите, используйте вилку, чтобы снять вафлю с сетки. Повторите с оставшимся жидким тестом. Подавать теплым. При желании сверху положить 2/3 стакана крупно нарезанного яблока и 3 ломтика раскрошенного бекона и подавать с сиропом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 216 калорий (2 г насыщенных жиров, 7 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 40 мг холестерина, 291 мг натрия, 19 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г сахара, 6 г белка.