Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте дно и на 1/2 дюйма по бокам сковороды для хлеба размером 8x4x2 дюйма; отложить в сторону.
-
В большой миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, специи из тыквенного пирога, пищевую соду и соль. Сделайте хорошо в центре смеси муки; отложить в сторону.
-
В средней миске смешайте пюре из бананов, коричневый сахар, кокосовое молоко, яйцо и масло. Добавить банановую смесь сразу к мучной смеси; размешайте только до увлажнения (жидкое тесто должно быть комковатым). Выложить тесто в готовую форму для выпечки хлеба. Посыпать орехами макадамии и кокосом.
-
Выпекайте в течение 45–50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не выйдет чистой, прикрывая буханку фольгой в течение последних 20 минут выпекания, чтобы предотвратить перерастание. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли. Остудить полностью на решетке. Оберните и храните всю ночь перед нарезкой.
* Заменитель сахара:
Выберите смесь Splenda Brown Sugar. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы использовать количество продукта, эквивалентное 1/2 чашки коричневого сахара. Порция с заменителем: То же, что и выше, за исключением 139 кал., 19 г углеводов, 127 мг натрия. Обмены: 0, 5 карбюратора. Выбор углеводов: 1.
** Тест Кухонный Совет:
Хорошо размешайте банку с кокосовым молоком, прежде чем отмерить 1/3 стакана для использования в этом хлебе.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 154 калории, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 130 мг натрия, 24 г углеводов, 2 г клетчатки, 11 г сахара, 3 г белка.
