Основные сдобное печенье | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 чашка универсальной муки
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
1 ½ чайной ложки сахара
Cream чайной ложки тартар
Salt чайная ложка соли
¼ чашки масла или маргарина
⅓ чашка пополам, светлый крем или молоко

Направления

Шаг 1
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, сливки зубного камня и соль. Используя блендер, добавьте сливочное масло или маргарин, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Сделайте хорошо в центре сухих компонентов, затем добавьте половину, легкий крем или молоко все сразу. Используя вилку, размешайте только до увлажнения.
Шаг 2
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Быстро замесить тесто, аккуратно сложив и нажав на него от 10 до 12 ударов или пока тесто не станет почти гладким. Погладьте или слегка раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма. Нарезать тесто мукой 2-1 / 2-дюймовым бисквитным ножом, погружая его в муку между надрезами.
Шаг 3
Положите печенье на не смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при 450 градусах F в течение 10-12 минут или до тех пор, пока печенье не станет золотисто-коричневым. Снимите печенье с противня и подайте горячим. Делает от 5 до 6 печенья.

Идея меню:

Подавать миски овощного супа из говядины и стакан молока для разогревающего животика.

Печенье с джемом:

Приготовьте базовое печенье с маслом, как указано выше, за исключением того, что делайте углубление в центре каждого печенья большим пальцем. Ложка 1 чайная ложка абрикосового, клубничного или вишневого варенья или варенья (всего 2 столовые ложки) на каждую выемку. Выпекать, как указано. Факты о питании на одно печенье: те же, что и у обычного масляного печенья, за исключением: 218 калорий, 26 г углеводов и 63 мг калия.