Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Скраб лимонный с овощной кисточкой. Используя овощечистку, аккуратно удалите только желтую кожуру. Сок лимонный. Забронируйте 2 чайные ложки и отложите.
Для сиропа:
-
В маленькой кастрюле смешайте воду, сахар, цедру лимона и мяту. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Снять с огня; накрыть крышкой и отложить сироп для охлаждения в течение 15 минут. Перелить сироп в среднюю миску. Накрыть крышкой и охладить в течение 45 минут. Удалить лимонную цедру и мяту; отбрасывать.
-
В кухонном комбайне смешайте чернику и малину. Накрыть крышкой и обрабатывать до однородного состояния. Процедите ягодную смесь через мелкоячеистое сито над чашей охлажденного сиропа; отбросить семена. Размешайте в зарезервированных 2 чайных ложках лимонного сока.
-
Вылейте ягодную смесь в противень размером 13x9x2 дюйма. Накрыть крышкой и заморозить в течение от 1 1/2 до 2 часов или пока смесь не станет мокрой по краям. Используйте металлическую ложку, чтобы размешать, соскабливая замороженную смесь со дна и сторон кастрюли. Продолжайте замораживать еще около 3 часов или пока вся смесь не станет слякотной, помешивая каждые 30 минут. Накрыть крышкой и заморозить, не помешивая, в течение 4-24 часов или пока не станет твердым.
-
Чтобы подать, дайте граните постоять при комнатной температуре от 5 до 10 минут. С помощью зубьев вилки протрите поверхность граниты. Ложка в охлажденные десертные блюда.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 110 калорий, 0 мг холестерина, 2 мг натрия, 28 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г белка.
