Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Шоколадно-сметанная глазурь
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем слегка смажьте дно трех 8-дюймовых круглых противней или двух 8x8x2-дюймовых квадратных или 9x1-1 / 2-дюймовых круглых противней. Выровняйте дно сковородок вощеной бумагой. Смажьте и слегка посыпьте мукой вощеную бумагу и по бокам противней. Или смажьте маслом одну противень размером 13x9x2 дюйма. Отложите кастрюлю (и) в сторону.
-
В миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель; и соль; отложить в сторону.
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Постепенно добавляйте сахар, около 1/4 стакана за раз, взбивая на средней скорости, пока хорошо не смешано (от 3 до 4 минут). Скрести по бокам чаши; продолжайте биться на средней скорости в течение 2 минут. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления (всего около 1 минуты). Удар в ванили.
-
Поочередно добавьте мучную смесь и молоко к взбитой смеси, взбивая на низкой скорости, пока не смешаете после каждого добавления. Удар на средней и высокой скорости еще 20 секунд. Равномерно распределить жидкое тесто в подготовленную форму (ы).
-
Выпекайте в духовке с температурой 350 градусов F в течение 35–40 минут для 8-дюймовых квадратных сковородок и 13x9x2-дюймовой сковороды, от 30 до 35 минут для 8- или 9-дюймовых круглых сковородок или пока не появится деревянная зубочистка, вставленная в центр. чистый. Остудите слои для выпечки в кастрюлях в течение 10 минут. Удалить из кастрюли. Отделите вощеную бумагу. Остудить на проволочных стойках. Или поместите 13x9x2-дюймовый пирог в кастрюлю на решетке; круто Иней с желаемой глазурью. Делает от 12 до 16 порций.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 739 калорий (17 г насыщенных жиров, 117 мг холестерина, 403 мг натрия, 107 г углеводов, 3 г клетчатки, 9 г белка.Шоколадно-сметанная глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В большой кастрюле растопить кусочки полусладкого шоколада и масло на медленном огне, часто помешивая. Круто на 5 минут. Добавьте сметану. Постепенно добавьте сахарную пудру, взбивая миксером до однородного состояния. Это замораживает верхушки и бока двух или трех 8- или 9-дюймовых слоёв торта. (Половину рецепта заморозьте сверху торта размером 13x9x2 дюйма.) Накройте и храните матовый торт в холодильнике.
