Картофельное пюре | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

3 ½ фунта картофеля, очищенного и нарезанного на 2-дюймовые куски (около 10 средних картофеля)
2 5, 2 унции пакет творожного сыра с чесноком и зеленью
½ стакана цельного молока, пополам или светлых сливок
Соль и перец

Шаг 1
Картофель залить кипятком. Готовьте под крышкой от 20 до 25 минут или до готовности. Слить; вернуть картофель в кастрюлю. Разотрите с картофельным пюре или взбейте миксером на низкой скорости до однородного состояния. Добавить сыр; бить пока не скомбинировано Взбить в молоке, пока не смешано. Приправить солью и перцем. Трансфер в 2-квартовую запеканку; покрытие.
Шаг 2
Выпекать в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 25 минут или до полного прогрева. (Или накрыть крышкой и охладить до 24 часов. Разогреть, запекать, накрыть крышкой в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1-1 / 2 часа или до тех пор, пока она не прогреется.) Делает от 8 до 10 порций.