Салат мозговых сил | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ чашка нежирного майонеза или салата
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 2 стакана брокколи
• ½ чашки измельченной моркови (1 среда)
• ¼ чашка тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира (1 унция)
• ¼ чашки нарезанных водой каштанов, осушенных
• 2 столовые ложки нарезанного красного лука (по желанию)
• 2 столовые ложки крошеного бекона

Направления

• Шаг 1

  Для заправки в небольшой миске смешайте майонезную заправку, сахар и уксус.

• Шаг 2

  В средней миске смешайте брокколи, морковь, сыр, водные каштаны и, при желании, лук. Залить заправкой смесь брокколи; бросить, чтобы покрыть. Посыпать беконом. Накрыть крышкой и остудить от 1 до 5 часов. Делает 4 порции гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 90 калорий, (1 г насыщенного жира, 11 мг холестерина, 326 мг натрия, 11 г углеводов, 2 г клетчатки, 5 г белка.