Персики с маслом и равиоли | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет на 9 унций охлажденный равиоли с четырьмя сырами
• 1 лимон
• ¼ чашки масла
• 3 чашки свежих или замороженных очищенных ломтиков персика, размороженных и нарезанных
• ⅓ чашки фундука или миндаля, поджаренные и грубо нарезанные
• ¼ чашка мелко нарезанного сыра пармезан
• 2 столовые ложки свежей итальянской плоской петрушки
• Поваренная соль

Направления

• Шаг 1

  Приготовить равиоли в соответствии с указаниями на упаковке; слейте воду, вернитесь в кастрюлю и накройте, чтобы согреться. Мелко порезанная кожура от лимона (остывший лимон для другого использования); отложить кожуру в сторону. Нагрейте масло в очень большой сковороде на среднем огне, пока оно не подрумянится (следите, чтобы масло не горело) Добавьте персики, орехи, пармезан, петрушку и цедру лимона; перемешать, чтобы объединить. Добавить равиоли; бросить, чтобы покрыть. Приправить солью.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 430 калорий (12 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 71 мг холестерина, 667 мг натрия, 40 г углеводов, 5 г клетчатки, 12 г сахара, 13 г белка.