Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Сквош разрезать пополам вдоль; выкопать семена. Положить половинки, разрезать их стороной вниз на подготовленный противень. Жареная тыква от 35 до 40 минут или до готовности. Отложите, чтобы немного остыть. Увеличьте температуру духовки до 400 ° F.
-
Тем временем в средней миске смешайте сыр рикотта, цедру лимона, черный перец, соль и кайенский перец; отложить в сторону.
-
Выкопать мякоть из тыквенных половинок и перенести на кухонный комбайн. Добавьте 1 столовую ложку шалфея, 1/3 стакана фундука и лимонный сок. Накройте и обработайте до однородного состояния; отложить в сторону.
-
Нарежьте багет по диагонали на 1/2 дюйма. На очень большой противень выложите ломтики багета в один слой. Слегка смазать ломтиками половину оливкового масла. Выпекать в течение 5-6 минут или до тех пор, пока ломтики не станут коричневыми. Перевернуть ломтики багета; слегка смажьте оставшимся оливковым маслом. Выпекайте еще 4-5 минут или пока коричневые стороны не станут коричневыми.
-
Густо распределите смесь тыквенного ореха с ломтиками багета. Вершина с смесью рикотты. Посыпать оставшейся 1/3 стакана рубленого фундука. Подавать теплым или комнатной температуры. При желании украсить цельными листьями шалфея.
Сделать впереди:
Подготовьте, как указано в Шаге 3. Поместите смесь рикотты и смесь для сквоша в отдельные герметичные контейнеры; покрытие. Охлаждать смеси до 24 часов. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем продолжить, как указано.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 108 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 3 мг холестерина, 139 мг натрия, 15 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 4 г белка.
