Карамельный лук и картофель | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 больших сладких лука (например, Vidalia, Maui или Walla Walla), тонко нарезанных (2 чашки)
• 1 ½ фунта крошечного нового картофеля, разделенного пополам
• ¼ сливочное масло, растопленное
• ½ стакана говяжьего или куриного бульона
• 3 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• ½ чайной ложки соли
• Pepper чайная ложка перца
• Перец

Направления

• Шаг 1

  В 3 1/2 или 4-квартовой мультиварке смешайте лук и картофель.

• Шаг 2

  В маленькой миске смешайте растопленное масло, бульон, коричневый сахар, соль и перец по 1/4 чайной ложки. Вылейте смесь поверх лука и картофеля в плите.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 6-7 часов или на сильном огне в течение 3-5 часов. Осторожно перемешайте перед подачей на стол. Подавать с выдолбленной ложкой. При желании посыпать дополнительным перцем.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 194 калории, (5 г насыщенного жира, 22 мг холестерина, 356 мг натрия, 28 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г белка.