Запеканка из сырной лапши | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 ½ стакана воды
• 1 10, 75 унции консервированного сгущенного крема с грибным супом
• 1 14, 5 унции консервированных помидоров без соли
• 1 чашка нарезанного сельдерея (2 стебля)
• 1 чашка нарезанной моркови (2 средних)
• 1 чашка нарезанного лука (1 большая)
• 1 ½ чайной ложки сушеной итальянской приправы, измельченной
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 8 унций сушеной очень широкой лапши
• 1 пакет на 16 унций экстра-твердого тофу (соевый творог), слить, если необходимо, и нарезать кубиками *
• ½ стакана тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира (2 унции)

Направления

• Шаг 1

  В 3 1/2 или 4-квартовой мультиварке смешайте воду и сливки грибного супа. Добавьте помидоры, сельдерей, морковь, лук, итальянскую приправу, чеснок, соль и перец.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 7-8 часов или на сильном огне в течение 3, 5 - 4 часов.

• Шаг 3

  При использовании режима низкой температуры поверните плиту в режим высокой температуры. Размешайте в сырой лапше; накрыть крышкой и варить еще 20-30 минут или до готовности, помешивая один раз в середине приготовления. Аккуратно перемешайте в кубиках тофу. Посыпать сыром; накрыть крышкой и дать постоять, пока сыр не расплавится.

*

Чтобы слить тофу, поместите его на тарелку на бумажной салфетке на 15 минут.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 316 калорий, (2 г насыщенного жира, 44 мг холестерина, 447 мг натрия, 42 г углеводов, 4 г клетчатки, 17 г белка.