Курица с пряным томатным джемом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 Пряное Томатное Варенье (ниже)
• ¾ чашки тонких сухих хлебных крошек
• ⅓ чашка тертого сыра Романо
• 1 столовая ложка свежего зеленого лука
• 2 чайных ложки порошка чили
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• Salt чайная ложка соли
• Olive чашки оливкового масла
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки соли
• 12 куриных ножек, с кожурой

Направления

• Шаг 1

  Начните готовить варенье. Разогрейте духовку до 350 градусов F. Выровняйте противень с пергаментной бумагой.

• Шаг 2

  Смешайте крошки, сыр, зеленый лук, порошок чили, перец и 1/4 чайной ложки соли. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок и 1/2 чайной ложки соли; кисть на курицу. Обвалять в смеси крошки для покрытия. Положите на подготовленный противень. Выпекать от 45 до 55 минут или до тех пор, пока не перестанет быть розовым (180 градусов по Фаренгейту). Подавать с вареньем. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 476 калорий (5 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 167 мг холестерина, 905 мг натрия, 25 г углеводов, 2 г клетчатки, 14 г сахара, 46 г белка.

---

Пряный томатный джем

Ингредиенты

• 1 14, 5 унций может недренированные нарезанные кубиками помидоры
• Brown чашка коричневого сахара
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки замороженного концентрата апельсинового сока
• Ground чайная ложка молотого корицы
• Ground чайной ложки молотого имбиря
• ⅛ чайной ложки красного перца
• тире молотый душистый перец
• 1 столовая ложка холодного масла

Направления

• Шаг 1

  В кастрюле смешайте нарезанные кубиками помидоры, коричневый сахар, бальзамический уксус, замороженный концентрат апельсинового сока, корицу, имбирь, измельченный красный перец и молотый душистый перец. Довести до кипения; уменьшить огонь до среднего. Варите на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая, пока большая часть жидкости не испарится и джем не загустеет. Размешайте в холодном масле, пока не растопится. Делает около 1 чашки.