Хлеб с шоколадно-ореховым пудингом в сливочно-кофейном соусе | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 чашек сушеных кубиков французского хлеба *
• 1 ¼ чашки полусладкого шоколада кусочки
• 1 чашка грецких орехов
• 4 яйца, слегка взбитые
• 3 чашки молока
• 1 чашка сахара
• 1 столовая ложка ванили
• 1 рецепт кофе-Kahlúa сливочный соус

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте маслом 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки. Выложить хлебные кубики в готовую форму для выпечки. Посыпать кусочками шоколада и грецкими орехами.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте яйца, молоко, сахар и ваниль. Вылейте смесь яйца равномерно по смеси хлеба. Используя заднюю часть большой ложки, осторожно надавите на смесь хлеба, чтобы увлажнить.

• Шаг 3

  Выпекайте от 50 до 60 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не выйдет чистым. Если необходимо предотвратить перерастание, накройте фольгой в течение последних 5-10 минут выпекания. Круто немного. Подавать теплым со сливочно-кофейным соусом Kahlúa.

*Совет:

Для сушеных кусочков хлеба нарежьте хлеб на 1/2 дюйма. Выложить кубики в неглубокую форму для выпечки. Выпекать в духовке при 300 ° F в течение 10-15 минут или до высыхания, помешивая дважды; прохладно.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 455 калорий, (9 г насыщенного жира, 103 мг холестерина, 175 мг натрия, 56 г углеводов, 2 г клетчатки, 9 г белка.

---

Кофейно-сливочный соус

Ингредиенты

• ¼ чашки сахара
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• ½ чашки взбитых сливок
• ¼ чашка свежесваренного крепкого кофе
• ¼ чашка кофе, ликер или вода

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал. Добавьте сливки, кофе и ликер. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты. Полить соусом из хлебного пудинга.